WebAufsteiger: Der süsse Primitivo di Manduria Dolce Naturale erhält bald die erste DOCG-Bezeichnung Apuliens. Dieser hier - vom Weingut Feudi di San Marzano am Salento - stammt von alten Alberello-Reben: Opulente Duftaromatik nach Pflaumen, Nougat und Waldkräutern; füllige Konsistenz, die Tannine und die Süsse perfekt im Einklang, … WebIn einer gut einen Hektar großen Parzelle in der Contrada (Lage) Crasà am Nordhang des Ätna wachsen Rori Parasilitis steinalte Reben in Alberello-Erziehung. Sie liefern ihm Trauben, die Substanz und Tiefe haben und die er in einen strahlenden und subtilen Wein verwandelt, den man definitiv zu den feinsten und elegantesten Italiens zählen kann.

Bibi Graetz und seine Topweine - COLORE in Bordeaux - Wein …

WebMehr als die Hälfte über 50 Jahre alt und mit alten Primitivo-Reben bestockt. In der Salento-Region verfügt Gianfranco Fino über einen kleinen Weingarten mit genauso alten, im Alberello-System gezogenen Negroamaro-Reben. Dazu kamen in den letzten Jahren knapp zehn Hektar Junganlagen, die separat gelesen und vinifiziert werden. david ghitis biografía

Alberello - Wikipedia

WebDie im Durchschnitt 80 bis 100 Jahre alten, alleinstehenden Reben werden im traditionellen, niedrigbuschigen Alberello-Stil kultiviert, dem der Wein auch seinen Namen verdankt. Alberelli di Giodo ist von extremer Eleganz und Würze und repräsentiert in bemerkenswertem Maße die für sein Vulkananbaugebiet typische Mineralität und Finesse. WebWie die Hügel von Langhe, Roero und Monferrato im Piemont, das Orcia-Tal in der Toskana und die Alberello-Reben auf der Insel Pantelleria formten die Menschen die Landschaft im sanften Hügelland in der Provinz Trevisio, wo seit dem 17. Jahrhundert der berühmte Prosecco Superiore angebaut wird. Auf der „Strada del Prosecco e Vini dei Colli ... Es handelt sich um niedere Erziehungsformen, bei der die Reben (damit auch die Trauben) fast am Boden liegen oder durch Zapfenschnitt ein becherartiger Stock mit altem Holz aufgebaut wird. Es wird keine Unterstützung verwendet. Diese bodennahe Erziehung ist in südlichen Ländern gebräuchlich, in denen im Sommer und Herbst keine oder nur geringe Niederschlagsmengen anfallen. david glackin